Os eletrodomésticos vieram para facilitar a nossa vida, e
dentre eles, o microondas é um dos mais utilizados. Fazemos pipocas, arroz,
bebidas e lanches diversos nesse aparelho, e dentre eles os doces. E
aproveitando essa aparelho que só facilita nossa vida, hoje vamos aprender a
fazer Palha Italiana utilizando o micro-ondas.
FAZENDO O BRIGADEIRO
NO MICROONDAS
Já começo avisando que vamos precisar fazer alguns ajustes e
tendo alguns cuidados pra não virar uma bagunça (risos). Sem essas dicas você
pode perder seus ingredientes e sujar todo seu micro-ondas.
Primeiro, precisamos colocar o micro-ondas na potencia
baixa, para facilitar o cozimento. Segundo, vamos precisar usar uma vasilha
grande e de preferencia alta e de vidro para que o brigadeiro não transborde
durante o processo.
AGORA VAMOS AOS
INGREDIENTES:
01 lata ou caixinha de leite condensado
03 colheres de sopa de chocolate em pó
01 colher de sopa de manteiga
01 pacote de biscoito maisena
Açúcar refinado para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Pegue os biscoitos, e corte-os em pedaços pequenos e
reserve.
Na vasilha de vidro escolhida, misture o leite condensado, o
chocolate em pó e a manteiga. Leve ao microondas, e pare para misturar o
brigadeiro a cada 30-45 segundos. Geralmente são necessários um total de uns 6
a 7 minutos para chegar ao ponto. O ponto correto é quando você pegar um pouco
de brigadeiro com a colher e ele não sair por completo da colher quando
tentarmos tomba-la.
Na própria vasilha, coloque os biscoitos e misture bem.
Coloque a massa em uma vasilha quadrada untada com manteiga ou forrada com
papel manteiga. Deixe esfriar por completo.
Assim que esfriar, corte em quadradinhos e polvilhe açúcar
para empanar!
E pronto! É só aproveitar!
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